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舌尖安全手機監控,餐飲店安裝視頻遠程監控系統

所屬分類:行業動態    發布時間:2019-08-13   作者:宜昌天才科技
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舌尖上要美味,更要安全。目前已有多家餐飲店在廚房區域安裝了視頻遠程監控系統。消費者可直接通過宜昌安防監控由當地市場監管部門的官方手機客戶端查看商家的資質證照、大宗食材供應來源、社會公眾評價等信息,實時了解菜品從凈洗、切配、烹飪直到出餐的整個過程。

“通過這樣的手段,能夠促進市場的優勝劣汰,倒逼入網的商戶更加規范、誠信經營?!笔袌霰O管局餐飲監管處工作人員徐敏說,過去,因為監管人員有限,做不到監督檢查全天候全覆蓋?,F在依托互聯網智慧監管,消費者可以隨時查看廚房,發現問題并報送給他們進行受理、審核、查處,大大提高了監管效率。

宜昌安防監控

看得明白,吃著放心,客源也不愁了。餐飲的智慧監管不僅讓消費者從中得到全新的就餐體驗,同時也使餐飲店更加透明地接受監管者、消費者的監督,將食品安全措施落到實處。

下一步,市場監管部門計劃把中小學校、幼兒園食堂也納入到餐飲的智慧宜昌安防監控系統中,同時完善監控系統,由“后廚可視”升級到對違規行為“可識別、可抓拍、可示警”的智能抓拍。


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